انسان های باستان احتمالاً در 170000 سال پیش حلزون ها را می پخته و می خوردند.
صدفی از یک حلزون از خانواده Achatinidae، شبیه به چیزی که تصور می شود در غار مرزی در آفریقای جنوبی پخته شده است.
مارین وویسیزاک
تکه‌هایی از صدف‌های شکسته در غاری در آفریقای جنوبی پیدا شده است که اولین شواهدی را در اختیار محققان قرار می‌دهد که افراد ماقبل تاریخ حلزون می‌نوشیدند و می‌خوردند.
مطالعات دیگر مصرف حلزون را در مناطقی در اروپا در حدود 30000 سال پیش و در آفریقا در حدود 40000 سال قبل نشان داده است. مارین وویسیچاک می گوید که کار جدید را در حالی انجام داد که …
